Fruitleather Rotterdam maakt van overgebleven fruit, zoals mango’s die niet meer verkocht kunnen worden, een duurzaam en leerachtig materiaal. Zo wordt fruitafval niet weggegooid maar omgezet in een bruikbare grondstof voor bijvoorbeeld tassen en schoenen. Het bedrijf werkt samen met modemerken en ontwerpers die het materiaal verwerken in hun producten. Op deze manier pakken ze zowel voedselverspilling als het gebruik van dierlijk leer aan.