Why Knot, ontstaan uit de BlueCity Circular Challenge, gebruikt de Japanse duizendknoop als grondstof voor circulaire interieurproducten zoals meubelplaten. Deze woekerplant verspreidt zich razendsnel, breekt met haar sterke wortels straten en spoorwegen open, en wordt nu vooral verbrand of laagwaardig gecomposteerd. Oprichter Marit Scheulderman, industrieel ontwerper, ziet in de plant juist een hoogwaardige grondstof. Zo maakt Why Knot van een hardnekkig probleem in de natuur een nuttig materiaal voor het interieur.