Broodje Poep is een reizende, interactieve foodtruck met een circulair toilet, die op festivals en evenementen mensen bewust maakt van de waarde van hun eigen poep en plas. Bezoekers kunnen hun ‘shit’ doneren voor korting op een broodje dat gegroeid is op compost van menselijke mest, en ontdekken zo hoe ons voedsel- en afvalsysteem écht in elkaar zit. Op deze prikkelende manier pakt het initiatief tegelijk het stikstofprobleem, biodiversiteitsverlies en watervervuiling aan, en opent het het gesprek over hoe we de voedselkringloop weer kunnen sluiten.