Van Schier maakt overheerlijke, ambachtelijke kazen op het Waddeneiland Schiermonnikoog, waar de bijzondere bodem van het Nationaal Park voor een zacht-zilte, kruidige smaak in de melk zorgt. Sinds kort werken de melkveehouders samen met Vogelbescherming Nederland en verkopen ze vanaf half mei speciale vogelvriendelijke kazen. Zo help je met het kopen van hun kaas niet alleen lokale boeren, maar draag je ook bij aan het beschermen van weidevogels op het eiland.