De Aanzet is sinds 1981 een onafhankelijke biologische buurtwinkel in Amsterdam, met een biologische supermarkt, een natuurlijke verzorgingswinkel, massages en workshops van verschillende ambachten. De winkel voert zoveel mogelijk biologische, bio-dynamische en lokale producten. Bijzonder is dat De Aanzet naar eigen zeggen ‘s werelds eerste supermarkt is die ‘echte prijzen’ rekent, waarbij ook de milieu- en sociale kosten van een product worden meegeteld.